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Categoría: Bazar de la 14

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octubre 22, 20230

La Feria de la Cecina en Atlixco

La Feria de la Cecina en Atlixco se celebrará en octubre, tras varias ediciones de no realizarse. La Feria de la Cecina en Atlixco, en su edición n

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En contraparte, la Canirac informó que la temporada del chile en nogada 2023 fue exitosa. Foto: Javier Zambrano | El Sol de Puebla
septiembre 12, 20230

Aprepsac: Remanentes de la pandemia acusan lenta comercialización de Chiles en Nogada

Restaurantes de la Aprepsac no lograrán su meta de ventas de chiles en nogada A poco de que concluya la temporada, sólo se cubre 75% del nivele

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Se llevará a cabo la feria del Chile en Nogada en San Andrés Calpan. Foto: Archivo | El Sol de Puebla
agosto 4, 20230

Feria del Chile en Nogada este fin de semana en Puebla

Del viernes 4 al domingo 6 de agosto se realizarán diferentes actividades para todo tipo de gustos, tanto de entretenimiento como gastronómicos Est

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Por el grado de dificultad que representa cocinar los chiles en nogada, Sor Lupita agradeció a San Pascual Bailón | Foto: Puebla Antigua
julio 23, 20230

Chiles en Nogada, la simbiosis del placer y la fe

• La leyenda de Sor Lupita y su increíble sazón para los chiles en nogada • La religiosa dejó un retablo como agradecimiento a San Pascual Bailón q

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Los sitios obligados en Puebla para comer Chiles en Nogada
julio 12, 20230

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Para este año, el sector restaurantero espera vender más de 4.5 millones de chiles en nogada preparados por cocineros y chefs en el estado (Foto / Agencia Enfoque)
julio 7, 20230

Chile en Nogada: inicia temporada y Canirac prevé vender más de 4 millones

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junio 28, 20230

Los Chiles en Nogada, el patrioterismo y otros avatares

Enrique Aguirre Nieto Agustín Cosme Damián de Iturbide y Arámburu (1783-1824) Nació en Morelia, era militar, abrigó la causa del ejército realis

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junio 19, 20230

Sin protección, Chile poblano criollo sujeto a fuerzas de mercado

El chile poblano orgánico sobrevive entre mercantilismo y piratería  Solo 300 agricultores son los que siembran el chile poblano criollo y

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junio 9, 20230

Se acerca la hora sublime de las cocinas en Puebla: Los Chiles en Nogada

Los municipios, clave para la calidad de los Chiles en Nogada Los municipios poblanos son una parte clave para elaborar los chiles en nogad

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abril 18, 20230

Elena Reygadas de México es nombrada Mejor Chef femenina del Mundo 2023

La chef mexicana Elena Reygadas fue nombrada este martes como la mejor chef femenina por parte de “The World's 50 Best Restaurants 2023”, una de las p

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