Chile poblano: La cosecha que da el banderazo a la temporada de chiles en nogada Antes de llegar bañado en nogada, el chile poblano depende de
Ver más.
• Actualmente para la selección de un hotel o lugar, las experiencias personalizadas y la atención al detalle sustituyen a las métricas trad
Ver más.
- Participarán 25 cocineras y cocineros tradicionales el próximo domingo 28 de junio. - Asimismo, habrá actividades artísticas, culturales y deport
Ver más.
David Suro Piñera, autor del libro Alma de agave, durante la entrevista con La Jornada. Los destilados de agave ya existían en Mesoamérica, de
Ver más.
• Actualmente, la barbacoa representa aproximadamente el 80 por ciento del consumo de carne de ovino en México, cuando sólo 20 por ciento se vende com
Ver más.
La entidad y el Hotel Cartesiano buscan el voto del público en los Reader Awards 2025 La gastronomía de Puebla vuelve a colocarse en el radar nacio
Ver más.
• En los Geoparques Mundiales de la UNESCO representa uno de los ingresos más significativos que fomenta la economía circular: Emmaline Rosado Gonzále
Ver más.
Para Taste Atlas los platillos de Puebla a destacar son los tacos árabes, chalupas, cemitas y las enchiladas suizas La plataforma TasteAtlas, recon
Ver más.
La Universidad de las Américas Puebla (UDLAP) abrió sus laboratorios y espacios especializados para recibir la tercera edición de la Copa Vatel, un co
Ver más.
La gastronomía mexicana se consolida como motor del turismo y pieza clave en la estrategia de Marriott, que apuesta por experiencias culinarias autént
Ver más.