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junio 28, 20230

Los Chiles en Nogada, el patrioterismo y otros avatares

Enrique Aguirre Nieto Agustín Cosme Damián de Iturbide y Arámburu (1783-1824) Nació en Morelia, era militar, abrigó la causa del ejército realis

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El edificio tiene un diseño neogótico tardío. Foto: Cortesía: Ayto. Huejotzingo
junio 27, 20230

Huejotzingo y Teziutlán, nuevos Pueblos Mágicos de Puebla

La entidad suma doce municipios con este distintivo por sus diversos atractivos turísticos Los municipios de Teziutlán y Huejotzingo son los nuevos

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Siglo XXI, fundada en 1966, tiene en su catálogo a autores como Michel Foucault, Roland Barthes, Pierre Bourdieu, Eduardo Galeano, Paulo Freire y Octavio Paz, entre otros. En la foto, su sede en Coyoacán. Foto: Archivo El Universal
junio 25, 20230

Después de décadas, Editorial Siglo XXI España regresa a México

La casa editorial mexicana informó que se completó el proceso de adquisición de la totalidad de las acciones de Siglo XXI España A través de un com

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Céspedes, de matraquero de Barbosa a sustituto ponderando logros de la ultraderecha. (Archivo)
junio 24, 20230

Gobernador sustituto pontifica a la familia y ensalza a Rafael Moreno Valle

Céspedes, de matraquero de Barbosa a sustituto ponderando logros de la ultraderecha. (Archivo) Pese a que el exgobernador Luis Miguel Barbosa Hue

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“El clima es un factor importante para la producción de un vino, ya que ayuda a otorgar valores que afectan directamente el sabor”: Chef Daniel López. (Foto: UDLAP)
junio 23, 20230

Académico UDLAP resalta los elementos que afectan la calidad y el sabor de un vino

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Del 23 de junio al 02 de julio se podrá apreciar en el Parque del Carmen, a Oaxaca a través de sus artesanías, textiles, danza, música y gastronomía. (Especial)
junio 22, 20230

Puebla recibe la cultura oaxaqueña con diez días de actividades

Serán 57 stands de productos oaxaqueños y 10 de artículos poblanos, además de muestras tradicionales como ‘La Calenda’ y ‘La Guelaguetza’. Una vez

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Andoni Luis Aduriz y los 25 años de Mugaritz “Nadie en su sano juicio haría lo que hacemos nosotros. ZACAPA
junio 20, 20230

Restaurante Mugaritz: 25 años a la vanguardia de la gastronomía mundial

Andoni Luis Aduriz y los 25 años de Mugaritz: “Nadie en su sano juicio haría lo que hacemos nosotros" Aduriz, que recoge hoy el Icon Award a su

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Chile poblano criollo es la exquisitez del chile en nogada. Foto: José Luis Bravo | El Sol de Puebla
junio 19, 20230

Sin protección, Chile poblano criollo sujeto a fuerzas de mercado

El chile poblano orgánico sobrevive entre mercantilismo y piratería  Solo 300 agricultores son los que siembran el chile poblano criollo y

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junio 18, 20230

1° Festival Cultural del Vino y el Queso en Naucalpan, EdoMex.

Los días 7, 8 y 9 de julio, se llevará a cabo el 1er. Festival Cultural del Vino y el Queso en Parque Naucalli, con Entrada Libre. Acuden a esta co

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junio 18, 20230

Arco de Loreto, el triunfo de un monumento que no han logrado derribar

El arco que reposa sobre el camino que lleva a la zona de Los Fuertes sobrevivió a la modernidad del siglo XX, que pudo haberlo destruido por obstruir

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