Su comida la probó el Papa Juan Pablo II y hasta el Rey Carlos III de Inglaterra, pero más de cien años de historia no fueron suficientes para sop
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Los totopos con queso y jalapeños son uno de los platos tex-mex más importantes de la gastronomía global y el más querido en Estados Unidos. Inventado
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A partir de ayer ya tiene su propia Guía Michelin y forma parte de la lista de países como China, Estados Unidos, Europa y Australia que figuran e
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El peruano Maido, elegido el mejor restaurante de Latinoamérica La cocina peruana se mantiene en lo más alto. El restaurante Maido, en Lima, es el
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Mole de Caderas, mitos y verdades: “si le tienes lástima al animal, postergas su agonía”. El cebado de un chivo de matanza se realiza con la sa
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Enrique Aguirre Nieto Agustín Cosme Damián de Iturbide y Arámburu (1783-1824) Nació en Morelia, era militar, abrigó la causa del ejército realis
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Andoni Luis Aduriz y los 25 años de Mugaritz: “Nadie en su sano juicio haría lo que hacemos nosotros" Aduriz, que recoge hoy el Icon Award a su
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Los días 7, 8 y 9 de julio, se llevará a cabo el 1er. Festival Cultural del Vino y el Queso en Parque Naucalli, con Entrada Libre. Acuden a esta co
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