Los totopos con queso y jalapeños son uno de los platos tex-mex más importantes de la gastronomía global y el más querido en Estados Unidos. Inventado
Ver más.
A partir de ayer ya tiene su propia Guía Michelin y forma parte de la lista de países como China, Estados Unidos, Europa y Australia que figuran e
Ver más.
Taste Atlas es un sitio web que funciona como una guía de viaje focalizada en la comida y esto dice sobre México El portal Taste Atlas reveló la li
Ver más.
El peruano Maido, elegido el mejor restaurante de Latinoamérica La cocina peruana se mantiene en lo más alto. El restaurante Maido, en Lima, es el
Ver más.
Mole de Caderas, mitos y verdades: “si le tienes lástima al animal, postergas su agonía”. El cebado de un chivo de matanza se realiza con la sa
Ver más.
El mole de guajolote es la pieza de resistencia en nuestra cocina, la piedra de toque del guisar y el comer. Negarse al mole casi puede considerarse c
Ver más.
Enrique Aguirre Nieto Agustín Cosme Damián de Iturbide y Arámburu (1783-1824) Nació en Morelia, era militar, abrigó la causa del ejército realis
Ver más.
Andoni Luis Aduriz y los 25 años de Mugaritz: “Nadie en su sano juicio haría lo que hacemos nosotros" Aduriz, que recoge hoy el Icon Award a su
Ver más.
Los días 7, 8 y 9 de julio, se llevará a cabo el 1er. Festival Cultural del Vino y el Queso en Parque Naucalli, con Entrada Libre. Acuden a esta co
Ver más.
Los municipios, clave para la calidad de los Chiles en Nogada Los municipios poblanos son una parte clave para elaborar los chiles en nogad
Ver más.