Lanza la convocatoria para su cuarta edición, en la que podrán participar jóvenes que deseen cursar una licenciatura en las áreas de Física, Biología, Ciencias Farmaceúticas, Nutrición y Nanotecnología e Ingeniería Molecular.


La Escuela de Ciencias de la Universidad de las Américas Puebla ocupada por promover el estudio de licenciaturas orientadas a la ciencia y con base en la misión de la institución, llevará a cabo la cuarta edición de la convocatoria del Premio de Ciencias UDLAP ¿Dónde está la ciencia?, la cual tiene como fin incentivar el interés en las áreas de Física, Biología, Ciencias Farmaceúticas, Nutrición, y Nanotecnología e Ingeniería Molecular, de los alumnos que están por concluir sus estudios de educación media superior.

“Invitamos a este concurso a jóvenes que se encuentren cursando el sexto semestre de bachillerato o el último año de preparatoria y que estén interesados en cursar una de las licenciaturas de la Escuela de Ciencias de la Universidad de las Américas Puebla”, comentó Patricia Benítez García, directora de Incorporación Estudiantil de la Universidad de las Américas Puebla, quien además mencionó que los participantes deberán presentar un video relacionado con la ciencia, en donde demuestren en dónde está la ciencia.

Cabe mencionar que ¿Dónde está la ciencia? es una convocatoria que se lanza a nivel nacional con el objetivo de fomentar en los jóvenes el estudio de las ciencias, que descubran este gusto por esta área, que pongan a prueba su creatividad y que sean jóvenes innovadores.

Finalmente, Patricia Benítez destacó que los ganadores de este concurso serán acreedores a becas: “El primer lugar se le otorga una beca del 70%, el segundo se lleva una beca del 50%”.

Para conocer las bases de la convocatoria de la cuarta edición ¿Dónde está la ciencia? visita la página https://www.udlap.mx/cienciasudlap/. “Los invito que visiten la página, lean la convocatoria y se inscriban para participar en esta cuarta edición del concurso”, afinó la directora de Incorporación Estudiantil de la Universidad de las Américas Puebla.

Puebl@Media
Cholula, Puebla
Viernes 15 de febrero de 2019.


 Según los datos presentados por Manuel López, el 61% de los mexicanos ahorra en el sector informal.
 

“Los cinco principales motivos por los que ahorran los mexicanos son: para salud o alguna emergencia médica, comida, comprarse un coche, educación o para algunas fiestas. La mayoría de estos son datos de consumo a corto plazo o mediano plazo” explicó Manuel López García, egresado de la Licenciatura en Economía de la Universidad de las Américas Puebla, durante su conferencia Educación financiera.

“Hay un mito en México que para poder ser inversionista necesitas mucho dinero, en su momento necesitabas como 500 mil pesos para poder acceder a algún portafolio de inversión, la realidad es que hoy en día, el monto mínimo para invertir es de 100 pesos, en este momento ya se terminaron los procesos para no convertirse en inversionista”, comentó el egresado en su plática la cual abordó el tema de inversiones y la educación financiera del mexicano.

Durante los primeros minutos de su conferencia, lanzó la pregunta ¿Los mexicanos ahorran? a lo que el egresado UDLAP resaltó que el 61% lo hace, pero en el sector informal, medio en el que no genera ningún tipo de ganancia, razón por la cual invitó a los asistentes a revisar algunos tipos de inversiones que harán que su dinero le genere algún tipo de ganancia extra, no sin antes recordar que “los hábitos de ahorro son resultados a largo plazo”.

Por otra parte, el licenciado en economía expuso los errores financieros más comunes que se comenten en el día a día, entre los que se encuentran los gastos hormiga que en un año pueden ascender a los 18,000 pesos, el mal uso de las tarjetas de crédito, las cuales pueden duplicar el costo de los gastos mensuales, y el poco hábito de ahorro y de inversión, así como todas malas costumbres en temas de crédito. “Una persona muy endeudada probablemente no tenga la capacidad de ahorrar o invertir. Hay una regla que dice que no debes de tener más de un treinta por ciento de deuda en relación de tus ingresos” advirtió.

Finalmente, Manuel López reveló algunos tipos de inversiones, en los cuales el usuario puede acceder desde 100 pesos, entre ellas destacó la inversión en CETES, UDIS, Pagaré Bancario, fondos de inversión, índices, bienes raíces, etc.; no sin antes resaltar que es muy importante que el usuario cuente con la asesoría necesaria y tenga en mente si su inversión busca generar ganancias a largo o mediano plazo, su objetivo, así como ver si está listo financieramente y en actitud psicológica.

Manuel López García, egresado de la Licenciatura en Economía 2012, cuenta con 7 años de experiencia en el sector financiero tanto en bancos como en casas de bolsa, desempeñándose en puestos comerciales, de asesoría de inversión, de estrategia comercial y ha llegado a ser director a nivel nacional de capacitación e inversiones de la banca de empresas y de gobierno de Santander.

Actualmente, es fundador de un programa de educación financiera llamado El lago de los business. “Empecé este proyecto hace seis meses porque cuando estuve trabajando me di cuenta que hay mucha falta de educación financiera, a veces llega la gente y el que le enseña de inversiones es el vendedor. Hay muchos asesores muy buenos, pero también hay asesores que lo que buscan es incrementar las ventas” expresó el egresado UDLAP.

Puebl@Media
Cholula, Puebla
Lunes 11 de febrero de 2019.


 Alejandro Alberto López Aquino, egresado de la Licenciatura en Danza de la Universidad de las Américas Puebla, ha recorrido un largo camino dentro de la danza hasta consolidarse como un bailarín, coreógrafo y gestor exitoso, razón por la cual fue reconocido por la convocatoria del Programa de Estímulo a la Creación y Desarrollo Artístico (PECDA) del Fondo Estatal para la Cultura y las Artes de Quintana Roo 2018.

Para que Alejandro lograra ser reconocido con la beca PECDA en Quintana Roo y continuar con su formación académica en el posgrado de políticas culturares y gestión cultural en la Universidad Autónoma Metropolitana, tuvo que recorrer un largo camino donde sin duda ha aprendido cómo funciona el mundo de la danza en México y en el extranjero.

Alejandro se aventuró al mundo de la danza gracias a su acercamiento a la UDLAP y sobre todo a sus ganas de siempre hacer algo. En entrevista y de visita en el campus que lo vio crecer comentó que, en 2003, apenas recién llegado a la universidad decidió fundar un proyecto de folclor, “Zentzontle nace del estómago porque para mí en aquel momento era mi refugio, el folclor era mi lugar seguro, era lo que había hecho durante diez años”. Con unas presentaciones en 2003, poco a poco el proyecto empezó a marchar, hasta que hoy en día, Zentzontle es uno de los Equipos Representativos Culturales más reconocidos de la universidad.  

Egresado en 2006, Alejandro hizo audición en Europa y “no quedé en alguna compañía, entonces regresé en México con toda la motivación del mundo y pensé si lo necesito yo, seguramente más gente lo necesita y entonces yo empezaba ya a pensar en la vinculación social, en el estudio de los públicos, en tener más comunicación cercana con personas rezagadas en cuestión cultural y entender la cultura de cada uno”.  

Desde hace 9 años y después de haber recorrido diversas compañías nacionales e internacionales, entre ellas el Ballet folclórico de México, el egresado UDLAP conformó su proyecto Operativo Silla Móvil, el cual, desde su primera intervención en público en 2010, tiene alrededor de 30 coreografías creadas para diversos espacios (alternativos y formales) y ha actuado al lado de diferentes compañías dancísticas en eventos privados y públicos. “Con Silla Móvil ya nos volvimos una compañía reconocida en Quintana Roo, gracias a la vinculación social vamos a las comunidades, llevamos espectáculos basados en la cultura popular mezclado con el lenguaje contemporáneo de la danza, la vinculación con la música y poesía son espectáculos que se dan en espacios alternativos para sectores específicos del público”.

Por otra parte, Alejandro después de su regreso a la UDLAP y el acercamiento que tuvo con los jóvenes estudiantes de danza, comentó que ve a los alumnos con muy buen nivel, y agregó que “nunca dejamos de aprender y enseñar siempre me ha gustado la docencia, ya que desde adolescente tuve la oportunidad de dar clases para niños y me gustó mucho la interacción de los procesos de aprendizaje enseñanza. Al venir acá, ver, leer sus cuerpos, ver que está pasando, cuáles son sus carencias, sus virtudes y potenciales me apasiona mucho, veo que son muy buenos y tienen mucho potencial”.

Desde su experiencia expresó que hace mucha falta la humildad en el mundo del arte, y “en el de la danza más porque es tan físico y tan presente que se vuelve una coraza, es bueno ser humilde, pero sin dejarse pisotear, es un equilibro que se encuentra en la vida profesional. Sin duda, el reto más grande que tienen los estudiantes al salir de aquí es ser humildes ante los fenómenos de la realidad cotidiana para poderlos aprovechar y sacarle jugo al máximo”, finalizó.

Puebl@Media
Cholula, Puebla
Domingo 10 de febrero de 2019.


Con éxito cierra actividades el XIII Congreso Anual de Mercadotecnia, I AM MARKETING 2019.
 

“Una de la tendencias que está ocurriendo en marketing es que va a llegar mucha automatización, ya que el tener personas vendiendo es muy costoso en temas como capacitación, además de que muchas de las operaciones que hacemos día a día pueden realizarse de manera automatizada”, comentó el director general en FarmaTools, Boris Ondercin, durante su participación en el XIII Congreso Anual de Mercadotecnia, I AM MARKETING 2019, evento que tuvo como objetivo compartir conocimientos y experiencias relacionadas con la mercadotecnia.

Subrayó que dos de las ventajas más importantes de la automatización es que se reduce la carga de trabajo de los vendedores y se tiene mucho más control de la comunicación con el cliente, otorgándole así una comunicación más profesional.

Exhortó a los presentes a voltear en las áreas de tiendas en línea, “ya que hoy en día es el mejor tiempo para poner tiendas en línea y automatizar su marketing”. Asimismo, mencionó que para hacer atractiva esta herramienta se debe pensar cómo usará el cliente la página, se debe hacer un comparativo con las mejores páginas de su competencia y finalmente se deben hacer pruebas para detectar tiempos de respuesta de parte del usuario.

Destacó que existen factores muy importantes para el cliente que le llevan a tomar la decisión de compra. “Primeramente están las fotos, las cuales deben mostrar el producto de forma detallada; segundo, se deben de hacer y tomar en cuenta los reviews a fin de detectar lo positivo o negativo del objeto; se deben tener web site speed y que la página esté optimizada para dispositivos móviles; y finalmente, hay que diseñar la página para que los buscadores como Google o Yahoo los indexen y aparezcan en los primeros lugares cuando hacen la búsqueda”. Para concluir su ponencia, el director general en FarmaTools pidió a los jóvenes participantes dedicar tiempo a su aprendizaje y desarrollo profesional, debido a que se vienen tiempos en los que el marketing se enfoca a la optimización; “lo que significa que va a ser una base mucho más cuantitativa y se va a necesitar de una visión mucho más analítica”, afirmó.

El XIII Congreso Anual de Mercadotecnia, I AM MARKETING 2019 cerró actividades con la participación de destacados líderes de la industria nacional e internacional en el ámbito de la mercadotecnia como: Christopher Gómez, representante de Ferrari; Carlos Guzmán, de Arios y Prospect Factory; y José Camargo de Best Buy.

Puebl@Media
Cholula, Puebla
Viernes 8 de febrero de 2019.


#TlatempaVivo busca revitalizar las fachadas de la calle a través de la integración de familias y estudiantes.
 

Estudiantes de la Licenciatura en Arquitectura de la Universidad de las Américas Puebla realizaron proyectos de intervención de arte y equipamiento urbano para el Barrio de Jesús Tlatempa, ubicado en San Pedro Cholula, Puebla.

“Desde septiembre 2017 y a raíz de los daños ocurridos durante el sismo, el Departamento de Arquitectura de la UDLAP ha apoyado con diferentes actividades técnicas y comunitarias al Barrio de Jesús Tlatempa, ubicado en San Pedro Cholula, un ejemplo de ello es que, como parte de dichas actividades, sus estudiantes de arquitectura han desarrollado una serie de estudios socio-espaciales que permiten el desarrollo de proyectos de equipamiento urbano a través de la intervención de arte urbano”, dio a conocer la Dra. Melissa Schumacher González, académica e investigadora del Departamento de Arquitectura de la Universidad de las Américas Puebla.

Explicó que, a raíz de dichos estudios, fue como surgió el proyecto #TlatempaVivo, donde se busca revitalizar las fachadas de la calle 8 Norte a través de la integración de familias y estudiantes dentro del barrio, y darle otros usos al espacio público. “Además de la revitalización de fachadas se buscó integrar a los vecinos en plasmar la identidad del barrio a través del arte, siendo el Barrio de Jesús un entorno urbano segregado por vialidades importantes y con un inminente cambio de densidad y uso de suelo debido a la llegada de edificios residenciales y procesos de gentrificación”, apuntó.

Asimismo, destacó que el desarrollo de este proyecto ha despertado el interés por parte de estudiantes y de la comunidad, ello a fin de volver la mirada a la calle, a la fachada y a la cultura barrial de Cholula, que ha sido característica de su territorio desde tiempos ancestrales. “Para la implementación de este proyecto los estudiantes trabajaron en conjunto con la Mayordomía del Barrio de Jesús junto con sus diferentes miembros, quienes patrocinaron el material utilizado para la creación de los murales y el mejoramiento del parque”, expresó la académica de la UDLAP.

Finalmente dijo que, en la última etapa de implementación de arte urbano, los estudiantes desarrollaron los diseños de los murales en conjunto con las familias que donaron sus fachadas para el proyecto: “En cada uno de los murales se trató de expresar el origen de la familia, su oficio o los recuerdos del barrio; posteriormente se realizó la presentación de proyectos de equipamiento urbano para la comunidad como parte de su evaluación académica”.

Puebl@Media
Cholula, Puebla
Jueves 7 de febrero de 2019.


“En Latinoamérica, el 30% de la población es compradora digital”: gerente de Marketing en Internet en Ebay Latinoamérica.
 

Con el objetivo de compartir conocimientos y experiencias relacionadas con la mercadotecnia a jóvenes estudiantes, la Universidad de las Américas Puebla llevó a cabo el XIII Congreso Anual de Mercadotecnia, I AM MARKETING 2019, evento en el cual se desarrollan temas relacionados al comercio digital y las tendencias a futuro.

La inauguración del congreso estuvo a cargo del Dr. Roberto Solano, académico del Departamento de Mercadotecnia de la UDLAP, quien pidió a los presentes no olvidar durante su desarrollo profesional la parte humana, la parte de la relación: “algo que deben recordar en su formación como profesionistas es que no rompan sueños e ilusiones de otras personas. Lo que buscamos en la Universidad de las Américas Puebla es ayudarlos a formarse como seres humanos, como personas que disfruten la vida y que estén asociados con los demás”, comentó el Dr. Solano, quien además les dio cuatro consejos aplicables a su vida personal y profesional: “Primero: conózcanse y acéptense para que descubran sus competencias y trabajen sobre ellas. Segundo: aprendan a hacer comunidad siempre pensando en hacer un mundo mejor. Tercero, cierren ciclos seguros de que pueden dar el siguiente plazo. Cuarto, disfruten la vida”, finalizó.

El primer día de I AM MARKETING 2019 inició con Mandy Garrigó, gerente de Marketing en Internet en Ebay Latinoamérica, quien en su ponencia titulada “El marketing en eCommerce: presente + futuro”, destacó que la tecnología es el futuro del marketing. Asimismo, dio a conocer que en Latinoamérica sólo el 30% de la población es compradora digital, siendo el mayor impulsor las ventas por móvil; “se tiene información de que un 20% del 30% de la población que compra digitalmente es a través de un celular”.

Finalmente, mencionó las ventajas y desventajas del eCommerce. “Ventajas: comprar es más fácil que nunca, ya que se pueda hacer desde cualquier lado; hay mayor alcance a nivel mundial; y los costos de operación son más bajos. Desventajas: no hay interacción empleado-cliente; no pueden probar el producto y existen fallas tecnológicas que muchas veces no permiten terminar la compra.

I AM MARKETING 2019 continuará mañana 7 de febrero a las 9:00 horas con la presentación de destacados líderes de la industria nacional e internacional en el ámbito de la mercadotecnia como: Farmacias Farmapronto, Ferrari, Google, Arion y Prospect Factory, Caos y Best Buy.

Puebl@Media
Cholula, Puebla
Miércoles 6 de febrero de 2019.


Con su proyecto Keep working, Mireille Reyes Barbosa y Ana Paola Quiroz Bianchini estudiantes de la Licenciatura en Negocios Internacionales de la Universidad de las Américas Puebla, ganaron el concurso internacional Models of Impact Virtual Pitch 2018.

“Models of Impact 2018 es un concurso que consistió en crear una propuesta de negocio que tuviera un impacto en la sociedad. Teníamos que presentar un video mencionando cuales iban a ser los modelos de impacto e ingreso”. explicó Ana Paola Quiroz.

Fueron tres los equipos seleccionados en dicho concurso, siendo las estudiantes de la UDLAP las ganadoras del primer sitio, dejando en segundo lugar a Lui Vincent de Taiwán y en tercero a Raghav Maheshwari de los Estados Unidos. “El premio que nosotros obtuvimos por haber ganado esta convocatoria es una asesoría con Matthew Manos, el director de Verynice, quien es estratega y se dedica a desarrollar este tipo de empresas, así como a impulsar los modelos de impacto con los que podemos mejorar a la sociedad” comentó Mireille Reyes.

“Nuestro proyecto se llama Keep working y consiste en una plataforma para ayudar a las personas de la tercera edad, ya que como muchos saben varias empresas tratan de evadir pagar pensiones o liquidar a las personas para su jubilación. Estas personas que tienen mucha experiencia, conocimiento y potencial se quedan sin la oportunidad de seguir explotando su talento. Por lo que a nosotros se nos ocurrió con Keep working poder unir mediante esta plataforma a las personas que tienen y pueden ofrecer su experiencia con las empresas que están buscando trabajar con ellos por proyecto o por hora” explicó Ana Paola Quiroz.

La convocatoria de Models of Impact 2018 fue publicada en octubre del año pasado y gracias al académico Martín González, quien imparte la materia de responsabilidad social empresarial, las alumnas de Negocios Internacionales, se acercaron a participar con un proyecto que se presentó a través de un video de máximo 60 segundos. “Parte de lo que aprendemos en responsabilidad social empresarial es generar estos modelos que puedan apoyar a la gente y que, además, sean negocios redituables que vayan más allá de sólo lucrar, a través de él nos enteramos de Verynice, la compañía que hizo está convocatoria” declaró Mireille Reyes.

Models of Impact es una iniciativa de Verynice, una consultora global de diseño y estrategia. Finalmente, las estudiantes de la Universidad de las Américas Puebla mencionaron sentirse muy orgullosas de haber participado en un concurso que persigue el impacto social global. “Para mi haber obtenido este premio no sólo es una muestra de lo que hemos aprendido en nuestras clases, vemos que nos funciona y si es útil en la vida real, sino que también este premio demuestra que las empresas sociales son redituables y es una manera en la que podemos contribuir desde el punto de vista empresarial, aun precisamente sin comprometer una por otra” afirmó Mireille Reyes.

Puebl@Media
Cholula, Puebla
Martes 5 de febrero de 2019.


Programa impartido de forma presencial y en línea para personal de PEMEX de toda la república mexicana
 

 La Universidad de las Américas Puebla, a través de UDLAP Consultores, diseñó e impartió el diplomado en Administración en enfermería, dirigido a personal de enfermería de Petróleos Mexicanos (PEMEX).

El diplomado se llevó a cabo en las instalaciones de la UDLAP Jenkins Graduate School en la Ciudad de México y tuvo una duración de 100 horas, las cuales se impartieron de forma semipresencial para personal de los servicios de enfermería de PEMEX de toda la república mexicana, y en donde se desarrollaron temas como: administración de servicios de enfermería, planeación estratégica, supervisión de servicios, modelos de gestión de calidad, entre otros.

“Para PEMEX enfermería es la base de nuestro servicio de salud y nosotros no vemos a nuestro servicio de salud sin el personal de enfermería. Nuestras enfermeras y enfermeros son los más capacitados en México, y este diplomado es una muestra de que estamos apostando en su desarrollo”, comentó Marco Antonio Navarrete Prida, subdirector de Servicios de Salud de Petróleos Mexicanos.

Por su parte Fausto Fernández Ruíz, coordinador del diplomado y profesor adscrito a la Escuela de Ciencias de la UDLAP, destacó la importancia de mantener actualizado al personal de esta área: “El personal de enfermería tiene que estar entrenado, capacitado y con experiencia para que los servicios que se entreguen a la población sean de la calidad que los derechohabientes se merecen; y es precisamente el propósito de este programa el cual busca lograr que sean mejores personas, mejores profesionales y finalmente mejores mexicanos”.

Finalmente, Héctor Enrique Ángeles Sánchez, director de UDLAP Consultores, comentó: “para la Universidad de las Américas Puebla es importante colaborar con una institución como PEMEX, y esta segunda generación del diplomado en Administración en Enfermería es una muestra de la confianza que tiene PEMEX, en la calidad académica de nuestra institución”, afirmó.

Puebl@Media
Cholula, Puebla
Lunes 4 de febrero de 2019.


Si “el 84% de las plantas que consumimos como alimento dependen de la polinización por abejas y de las plantas silvestres más del 95%”, entonces los temas de lo destructivo que puede ser la informalidad de la comercialización de miel, la meliponicultura y la necesidad de conservación de la flora para alimentar a las abejas, se tornan cada vez más preocupantes para la humanidad conforme pasa el tiempo, señaló el doctor Carlos Hernán Vergara Briceño, profesor del Departamento de Ciencias Químico-Biológicas de la UDLAP.

Es ampliamente conocido que las abejas constituyen el principal grupo de polinizadores de plantas silvestres y cultivadas de todo el planeta, siendo indispensables para la producción de dos tercios de la dieta humana y para el funcionamiento de los ecosistemas terrestres; sin embargo, hoy atraviesan situaciones delicadas que las amenazan a un máximo grado. Uno de esos peligros es la propia meliponicultura, una actividad de crianza de especies sin aguijón que ha crecido en los últimos 15 años, la cual conlleva a una mayor producción de miel en colmenas que deriva en problemas de comercialización, porque no hay vías formales para ello, tampoco un control de calidad, del aseguramiento de la cantidad especificada en los contenedores, ni mucho menos conservación o presentación.

 “Hay muchos productores que envasan la miel que producen en botellas de refresco recicladas”, aseguró el Dr. Vergara Briceño, catedrático de la Universidad de las Américas Puebla, que ha dedicado gran parte de su carrera profesional a la investigación y divulgación entorno a esta comunidad de insectos. Él también refirió que en México no hay una legislación respecto a la conservación de las abejas, por ello los melinopolicultores tradicionalmente extraen nidos de su hábitat para pasarlos a una caja, en una forma muy destructiva de la actividad.

Un tercer punto a considerar es la conservación de la flora de la que se alimentan las abejas, porque sin comida las abejas se mueren por obvias razones. Otro problema serio es la creación de manera industrial de abejorros para ser llevados principalmente a invernaderos, pero su manejo no es perfecto, de forma que pueden salir y contaminar a los abejorros que viven naturalmente y el “tener tantos animales en un área pequeña aumenta la ocurrencia de enfermedades de las abejas”, comentó Vergara Briceño.

Queda claro que el mundo depende de las abejas y por tal motivo, un grupo de investigadores especialistas planean realizar un congreso en la Universidad de las Américas Puebla para tratar tópicos y problemáticas alrededor de este grupo de insectos, en donde se darán sesiones plenarias, conferencias magistrales, presentación de carteles, exposición de fotografías y cursos con participación de productores. “Vendrán taxónomos, ecólogos, personas que trabajan con aplicaciones, investigadores sociales y muchos jóvenes preocupados porque el planeta se está acabando”, aseguró el catedrático de la UDLAP.

Dicho evento llevará por nombre XI Congreso Mesoamericano sobre Abejas Nativas y se espera tener contacto directo entre investigadores con productores en un intercambio de conocimientos en la UDLAP. Como reconocimiento a la labor de investigación y conservación que se ha desarrollado en la institución durante más de 20 años; además de su excelencia académica en cada uno de sus programas.

Puebl@Media
Cholula, Puebla
Jueves 31 de enero de 2019.


        Desde 1991, la UDLAP ha sido parte de la CONPEHT, convirtiéndola como una de las primeras instituciones mexicanas en formar parte de dicha organización.
 
María del Carmen Morfin Herrera, directora académica del Departamento de Turismo de la Universidad de las Américas Puebla, fue nombrada la presidenta de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo, CONPEHT para el periodo 2018-2021.

“En esta ocasión me ha tocado ser elegida, como presidenta de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo, lo cual representa para mí un reto bastante grande, al tener afiliadas 111 instituciones de 23 países de Latinoamérica y España” expresó la académica UDLAP.

La Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo, comenzó en 1991, con la idea de fundar una organización internacional que agrupara a las más importantes casas de estudio en el continente, especializadas en la enseñanza y formación de futuros profesionales del turismo y la hotelería. La Universidad de las Américas Puebla ha sido parte de tan importante institución desde 1991. “Somos socios fundadores, en aquel momento estaba Manuel Gurría Di Bella, en México fuimos de los diez primeros que aceptamos formar parte, desde entonces no nos hemos separado de la confederación”, explicó Morfin Herrera.

Respecto a esta presidencia que ostentará hasta 2021, Morfin Herrera expresó: “hemos modificado muchísimo y propuesto una estructura matricial, en la cual vamos a respetar las cuatro vicepresidencias, a las dos secretarías de España y Brasil, así como a los núcleos administrativo, académico, el de estudiantes y de vinculación; esta reestructuración podrá responder a los cambios que ahora las actividades sociales y políticas del turismo nos están exigiendo. La presidencia pretende considerar todo aquello para hacer una base sólida pero también lanzar, proveer y fortalecer el futuro cercano”.

Sin duda, la UDLAP y la CONPEHT, tienen como reto principal mantener las tres líneas de acción de trabajo. La primera, relacionada con los estudiantes de las áreas de hotelería, restaurantería, gastronomía y turismo, “nuestro reto es poder tener esa movilidad entre nuestras instituciones y hoteles de los países que forman parte de la confederación y enriquecer el intercambio cultural, gastronómico, de técnicas y métodos” explicó la académica UDLAP.

En segundo lugar, está continuar la vinculación de los académicos, generar la movilidad y el intercambio de conocimientos, así como la participación en la investigación a través de la revista de investigación creada en 2003. En tercer lugar, continuar, con la vinculación y expansión de la CONPEHT, una de las redes que involucra la mayor cantidad de instituciones de hotelería, turismo y gastronomía en el mundo, “estamos tratando de hacer presencia como especialistas para que seamos un punto de referencia y estemos más presentes en diferentes áreas y países” explicó, Morfin Herrera.

Hacia los 30 años, la confederación se plantea la colaboración con países de otros continentes, especialmente con Asia con la finalidad de seguir expandiendo las redes de conocimiento en el área de hotelería, turismo y gastronomía. Sin duda, el trabajo de la CONPEHT y de su presidenta ayudará a que los jóvenes estudiantes de las licenciaturas de Administración de Hoteles y Restaurantes y Artes Culinarias de la UDLAP afronten los retos que se les presenten, siempre siendo capaces de mostrar por sí solos sus capacidades y habilidades.

Puebl@Media
Ciudad de Puebla
Martes 29 de enero 2019.

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El mundo es comprendido por el paradigma, es la forma por la cual es entendido el mundo, el hombre y por supuesto las realidades cercanas al conocimiento.

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