Bazar de la 14

Dependiendo de la ocasión, el lugar y el clima las personas pueden…
(L'Hospitalet de Llobregat, 1962) Gastrónomo español aclamado actualmente como el mejor cocinero…

Alta cocina sin salir de casa

02 Jul 2020
430 times
Un nuevo fenómeno se apodera del mundo: Cocinar a distancia. Grandes chefs…
• Lecciones de la crisis para restaurantes, según Carolina Parra, directora de…

Pandemia y alta gastronomía

07 Abr 2020
510 times
Uno de los mejores restaurantes europeos ahora les cocina a los médicos…
• En tiempos de cuarentena, el maridaje de dos clásicos que ofrecen…
Ese día, la actriz de Una Eva y dos Adanes comió carnitas,…

El mandado sin plástico

09 Ene 2020
799 times
Gilda Melgar El pasado 1 de enero entró en vigor la ley…
 Gilda Melgar "En la puerta del SolComo el año que fueOtra vez…

Aroma navideño

14 Dic 2019
792 times
Gilda Melgar No cabe duda de que, a medida que envejecemos, nuestra…

La profesión del silencio

07 Dic 2019
761 times
Ignacio Medina El deterioro del ejercicio del periodismo gastronómico tiene mucho que…

 

El mundo es comprendido por el paradigma, es la forma por la cual es entendido el mundo, el hombre y por supuesto las realidades cercanas al conocimiento.

Síguenos en Twitter